莴笋叶饭是小时候吃的，那时候姊妹多，只有爸爸妈妈挣钱养家，家里条件不太多，妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天，莴笋上市了，妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起，用蒸锅蒸熟加盐拌拌吃，来补充粮票的不足。现在条件好了，反而把这饭当做美味来吃。工具/原料more莴笋叶(400克)面粉(20克)玉米粉(20克)芝麻辣椒油(2克)盐2克大蒜2克胡椒粉2克醋3克方法/步骤1/7分步阅读

主料莴笋叶：400g、面粉20g、玉米粉20g辅料：芝麻辣椒油2g、盐适量、大蒜2g、胡椒粉2g、醋3g

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把莴笋叶洗净沥干水分切末

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加面粉，加玉米粉，一起拌均匀

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蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀

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大蒜用捣蒜器捣成泥

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放在碗里，加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌均匀，倒在蒸熟的莴笋叶上，撒上熟花生米即可

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莴笋叶饭成品图

注意事项

莴笋一定得沥干水

莴笋一定得沥干水