港式肠粉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-17【导读】:
港式肠粉的做法工具/原料more粘米粉(125克)生粉(38克)澄粉(30克)鹰粟粉(30克)水(500ml)虾仁(适量)香菜(适量)生抽(适量)方法/步骤1/10分步阅读
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粘米粉125g,生粉38g,澄粉30g,鹰粟粉30g,水500ml,虾仁、香菜、生抽适量

把所有粉和水光译墨混合 ,搅拌均匀成面粉糊

蒸盘上铺上烘焙纸以防粘黏,倒入薄薄一层面粉糊

轻轻晃动蒸盘,让面粉糊铺满

方太蒸箱调到蒸面食模式

设置时间5分钟

预热后把蒸盘放入

肠粉凉后取出,董阅切片包入虾仁和香菜

卷起即可,蘸场裹生抽食用

港式肠粉呈现!

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