订阅祖传百年卤猪头肉怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
祖传百年卤猪头肉怎么做工具/原料more猪头肉(2kg)冰糖5g辣椒粉5g生抽15g十三香10g盐5g方法/步骤1/6分步阅读
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总结1/1
先将猪头肉洗净，然后用刀切成均等的大块
2/6然后将切好的猪头肉码入锅中
3/6往锅里依次加入调味品和香料，开火等生抽香味出现往里头加水至于原材料持平，先大火煮沸转小火，关上锅盖。
4/6再慢煮至猪头肉变熟再渐渐开始入味
5/6当锅里水分逐渐减少，猪头肉逐渐酥软，颜色加深，再焖煮5分钟
6/6最后中火收汁，出锅装盘
总结1/11、先将猪头肉洗净，然后用刀切成均等的大块2、然后将切好的猪头肉码入锅中3、往锅里依次加入调味品和香料，开火等生抽香味出现往里头加水至于原材料持平，先大火煮沸转小火，关上锅盖4、再慢煮至猪头肉变熟再渐渐开始入味5、当锅里水分逐渐减少，猪头肉逐渐酥软，颜色加深，再焖煮5分钟6、最后中火收汁，出锅装盘
注意事项猪头肉要煮久一点
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