临近中秋，是海鲜肥美的季节，这个季节的带鱼也是非常肥美， 不仅含有丰富的蛋白质，还富含钙铁锌碘等多种无量元素，这些都是胎宝宝和小朋友所需要的，所以无论是孕妈妈还是小宝宝，都可以定期使用带鱼以增加营养。工具/原料more带鱼(3条)西芹(5根)白糖(半勺)大葱(2段)生姜3片八角2个生抽1勺老抽勺半勺蚝油1勺料酒2勺醋半勺盐适量方法/步骤1/8分步阅读

食材准备

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带鱼均匀切段

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将带鱼鱼肚里的黑膜去掉，然后清洗干净

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起锅烧油，葱姜爆香

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倒入洗好的带鱼段，煸炒至略微变黄

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滴入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油，并顺锅边烹入少许有机醋，翻炒均匀后加入没过带鱼的纯净水，并把剩余的一段葱和八角放进锅中‍

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烧至水快干时，加入之前切好的西芹，并调入适量白砂糖和盐，轻轻翻炒两下即可出锅

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一份鲜香滑嫩，芹香四溢的芹菜烧带鱼就做好了

注意事项

西芹出锅前放更翠绿和爽脆！