订阅红烧肉炖鹌鹑蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
今天跟大家分享一道红烧肉炖鹌鹑蛋做法，肥而不腻，超级下饭，大家也赶紧弄起来吧~该文章来自豆果美食达人作者小食坊damg工具/原料more精品五花肉(600克)老抽(半勺)生抽(2勺)料酒(1勺)花椒(8粒)八角(一个)香叶(2片)鹌鹑蛋(适量)葱花(适量)冰糖(少许)步骤1/10分步阅读提前准备好食材，五花肉切小方块，鹌鹑蛋提前煮好备用
2/10姜切丝，葱切末
3/10锅中倒入两碗清水，再加入五花肉焯水，加入姜片、大葱和料酒
4/10煮5分钟左右捞出备用
5/10鹌鹑蛋去壳，放入锅中炸至两面金黄备用
6/10锅中烧热，加入冰糖，炒至焦糖色
7/10倒入五花肉和桂皮，继续翻炒均匀
8/10加入一碗清水，八角，香叶，老抽，生抽，蚝油和少许盐
9/10然后加入提前煎好的鹌鹑蛋，大火煮45分钟
10/10最后大火收汁，撒上葱花即可出锅~
2/10姜切丝，葱切末3/10锅中倒入两碗清水，再加入五花肉焯水，加入姜片、大葱和料酒4/10煮5分钟左右捞出备用5/10鹌鹑蛋去壳，放入锅中炸至两面金黄备用6/10锅中烧热，加入冰糖，炒至焦糖色7/10倒入五花肉和桂皮，继续翻炒均匀8/10加入一碗清水，八角，香叶，老抽，生抽，蚝油和少许盐9/10然后加入提前煎好的鹌鹑蛋，大火煮45分钟10/10最后大火收汁，撒上葱花即可出锅~ 版权声明：
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