订阅香脆面粉煎饼做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-18【导读】：
用面粉来做煎饼口感香脆，最适合用来搭配早餐。工具/原料more面粉(100g)白糖(10g)方法/步骤1/6分步阅读
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面粉煎饼
将面粉和白糖一起倒入碗里，加入适量的水和成糊状，不喜欢吃甜食的人也可以不加入白糖，加入食盐也同样很好吃喔。
2/6打开炉火调至中火，把油倒进锅里，尽可能让锅的底部和边边都沾上油，加热2分钟。
3/6把碗里的面粉糊倒进锅里，拿起锅把面粉糊匀平，煎一分钟左右，在它刚好能够成为块状，再小心地把它翻到另一面继续煎。
4/6每隔半分钟把煎饼翻过来一次，煎得时候适当用锅铲压一压煎饼，使它厚薄均匀，表皮更香脆。
5/6等到煎饼两面都煎到金黄香脆的时候，就可以拿到砧板上晾着啦。
6/6等到煎饼凉到不烫手的时候就可以切成一片一片的，然后摆在盘子上，一碟好吃的早餐点心就做好啦。注意千万不要等到煎饼完全凉透了再切来吃喔，这样焦香脆口的口感就会大大降低。
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