新鲜百合可以制作成西芹炒百合。

西芹炒百合的制作方法如下：

主料：西芹300克，新鲜百合100克，木耳20克

辅料：食用油适量，食用盐适量，生姜适量，大蒜适量

步骤一、准备好所需的食材。

步骤二、百合切掉两头的黑色部分，分成小片洗净备用。

步骤三、西芹洗净切段备用。

步骤四、木耳洗净备用。

步骤五、锅内加入适量的食用油，烧热后加入大蒜和生姜爆香。

步骤六、加入黑木耳翻炒均匀。

步骤七、下西芹和百合翻炒均匀至断生。

步骤八、加入适量的食用盐翻炒均匀。

步骤九、起锅装盘，制作完成。