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    茶叶蛋能保存多长时间

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-19
    【导读】:

    一般来说,茶叶蛋还是可以放比较长的时间的,在常温下一般可以放1~2天的,不过如果放在冰箱的冷藏室里面,可以放3天,如果在此过程中重新加热的话,又可以放大概三天的时间。

    营养成分:

    茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分,绿茶则富含茶多酚。

    鸡蛋中则含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。

    概述:

    做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。

    茶叶蛋做法:

    原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量

    做法:

    1.鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;

    2.所有的调料放入慢炖锅内;

    3.鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;

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