双耳拌苦菊的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-19【导读】:
排毒又开胃的一道菜,苦菊的脆,加上双耳的脆,让你一次爽个够喔工具/原料more苦菊(1个)水发黑木耳(100克)水发银耳(100克)干辣椒10克小葱10克大蒜一瓣生抽5克盐10克味精5克白糖5克菜籽油适量陈醋10克步骤/方法1/11分步阅读选新鲜的苦菊一个,择洗干净切寸段控水。
2/11优质木耳,银耳提前发好,择净老根撕成均匀的大片。
3/11木耳,银耳进热水锅里烫一下,捞出来过凉控水。
4/11干辣椒切段,小葱切段。
5/11大蒜拍末。
6/11苦菊,木耳,银耳盛入盆中。
7/11葱段,干辣椒段,蒜末放在顶部。
8/11炒锅点火入适量菜籽油烧热。
9/11把油均匀地泼在辅料上面,炝出香味。
10/11加入盐,味精,糖,生抽,醋搅拌均匀。
11/11装盘即可。











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