炒虾仁很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more虾仁(适量)鸡蛋适量韭菜适量方法/步骤1/4分步阅读在虾仁中放入少许盐、料酒，搅拌均匀，鸡蛋加少许盐，打散备用，把韭菜切成段。2/4起锅烧油，油热以后倒入蛋液，鸡蛋成型以后拨到一边，放入虾仁翻炒。3/4放入盐、鸡精，翻炒后放入韭菜，倒入少许油，翻炒均匀即可出锅。4/4总结如下。