订阅焖饼之烙饼做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-19【导读】：
焖饼、炒饼的饼是怎么做的，今天介绍烙饼的过程。接上篇和huo面后的烙饼。工具/原料more面饼(1张)油(20g)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将烙饼的平底锅放在火上，将水蒸干。
2/6在锅内加入少量食用油后，将擀好的饼放到锅中。
3/6待与锅直接接触的一面烙好后，翻转，将饼上面朝下。
4/6饼的正面将比反面更容易熟，此时要常翻动，以免糊黑。
5/6将饼的边沿移至锅底中央，勤翻动。
6/6重点将饼的周围部位烙好即整个烙饼结束。
注意事项焖饼的饼，烙饼时可以不加油，加油是为了防止糊，使得饼更软。
饼中间位置容易熟，因此要重点关注饼的边沿地方。
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