多吃玉米可以提高人的记忆力，玉米可以刺激人的大脑细胞，调节人体神经系统的功能，促进人体新陈代谢，所以经常吃玉米，非常有益于人体健康。

多吃玉米可以有效预防动脉粥样硬化，冠心病，心肌梗塞等疾病，玉米中含不饱和脂肪酸特别多，有利尿降糖的功效，可以将玉米和玉米须放在一起煎汤饮用，具有非常好的保健功效，特别是高血压，糖尿病的患者可以经常吃。

经常吃玉米，有保护眼睛的功效，还有黄体素，玉米黄质，这些物质具有抗氧化作用，可以有效防止眼睛老化，经常用眼的人可以多吃一些玉米。

经常吃玉米可以有效抵抗衰老，含有丰富的维生素A和维生素E等，这些物质可以有效促进人体细胞分裂，延缓衰老，玉米中含有一种物质，谷胱甘肽，这种物质又叫长寿因子，可以让人恢复青春，延缓衰老。

经常吃玉米，还可以美容护肤，玉米中含有丰富的维生素B1，B2，B6等，这些物质不仅具有保护肠胃的功能，而且还可以预防脚气病，保护皮肤健康。

经常吃玉米可以预防肠胃疾病，玉米性味甘平，主要是归胃，膀胱经，具有健脾益胃，利尿的功效。