订阅山楂的好吃做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
新鲜，家人一定喜欢工具/原料more山楂(500克)冰糖(100克)白糖(200克)柠檬(300克)盐水200克清水200克白砂糖10克冷水100克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
山楂洗干净，用盐水泡五分钟，然后把山楂一分为四去核，把山楂倒进平底锅，倒入适量的水，莫过山楂一点点就可以了，这个水量刚刚好，后面比较好熬。大火煮开，转中火煮，煮软就可以关火了
2/6把煮软的山楂和水全部倒进破壁机打成糊，我用破壁机打的比较细就不用过滤了，口感很细腻，如果你没有破壁机就直接用筛压碎过滤就可以了。然后把山楂糊、冰糖、白砂糖倒进平底锅中，开火熬
3/6把糖熬化。搅拌，注意不能用铁铲
4/6熬到一定浓度就可以了，铲子直立山楂糊不会滴落
5/6最后倒进玻璃碗放凉，等待凝结，就可以切块了
6/6吃不完密封好放冰箱冷藏
注意事项糖可多不可少
控制好火候
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