蒜蓉枝的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-19【导读】:
今天带来的是蒜蓉枝,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(550克)猪油(120克)水(210克)糖(适量克)蒜(2,3瓣)葱(不喜欢可以不加)(1根)方法/步骤1/7分步阅读
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面粉加猪油先活开,在加入水柔和,水要慢慢加,加到可以揉成光滑,柔软的面团

扭成麻花,就像手洗被子后那样扭,对叠头尾反方向扭

扭到一定的程度,他会自己在对扭,把尾巴收进头里面,像这样

油锅烧热,下油锅小火慢炸,这样过程会比较慢,要有耐心哦,炸至金黄色捞出放凉(一定要小火耐心的,以免炸过头)

接着我们来烧糖水,水100-200毫升,糖随意,烧制感觉糖很浓稠冒泡泡(不是水开的泡泡哦,是糖浆泡泡,如图)放入蒜泥拌均匀关火,会有很香的蒜泥味道哦

倒入放凉后的麻花,这时候可以借助勺子,把糖水拌均匀每个麻花里,然后翻炒出糖霜即可,吃不完记得用封密袋装起来(孩子不喜欢吃葱花,我就没加了,你们喜欢的也可以加哦)

好吃

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