今天带来的是馒头卷子包包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(500克)温水(1勺)酵母(2克)白砂糖(10克)黄油(1勺)芝麻粉(10克)胡萝卜(10克（个人口味酌情增减）)火腿肠(10克（个人口味酌情增减）)辣椒粉(20克（个人口味酌情增减）)香葱(10克（个人口味酌情增减）)椒盐(少许)盐(少许)方法/步骤1/7分步阅读

和面的图片不发了，以前都有，温水放酵母，搅拌均匀融化，倒入面粉中和面团等待发酵后，开始做造型 我这个是芝麻馅的馒头，买的芝麻粉，里面放了黄油砂糖搅拌均匀做馅

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发酵后，和面，把面搓成条，切成小段，擀成饺子皮状，要厚一点，上面放芝麻馅，然后合口，揉成圆圆的馒头，等待二次发酵

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这是我准备的花卷馅，香葱，胡萝卜菠菜火腿肠都切碎

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花卷和咸卷，面团和大点，擀成大面皮，上面均匀放油，盐，和椒盐，还有准备好的菜馅，然后卷起来，咸卷用刀切成方形，花卷就再扭一下成麻花状两头捏紧！ 辣椒粉的，就只放油盐辣椒粉就行了，其他的馅不用放了

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这是咸卷，花卷，芝麻馅馒头合拍，我还包了包子，糖包，造型自己想，想做什么样的做什么样，做好造型，锅防水，水烧温，把馒头放进去二次发酵

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发酵变大后，开火蒸15分钟，闷5分钟！

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好嘞！软软的味道还不错！