海带黄豆猪蹄汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-19【导读】:
今天给大家介绍下海带黄豆猪蹄汤,满满的胶原蛋白工具/原料more猪蹄(500克)黄豆(100克)海带(200克)红枣 (适量)枸杞 (少许)姜 (1块)方法/步骤1/5分步阅读
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海带黄豆猪蹄汤
冷水泡开干黄豆,约4小时。用温水泡可加速这个过程,也可以在市场买已经泡好的黄豆

冷水泡海带结,记得多换几次水,海带比较咸,盐分漂得不够干净的话,煮出来的汤极咸

猪蹄剁成块,放进煮开的热水之中,去除血污。再次煮开后,把水全部倒掉,放入姜片,加冷水直至没过猪蹄,大火煮开,捞去表面浮沫,调成小火煮约50分钟

倒入泡好的黄豆,小火继续煮40分钟

倒入海带、红枣、枸杞,小火炖15分钟,下盐调味,关火

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