如果你需要减肥，又想吃肉；或者在炎热的夏天上火了，需要消暑。就不妨来做一下这款汤水吧，清淡美味又简单。排骨冬瓜：瓜嫩爽滑,鲜咸适口，此汤味道清淡，利于清热。工具/原料more冬瓜nbsp; 适量排骨nbsp; 适量枸杞nbsp; 适量姜 适量肉冠 适量干山楂片 适量料酒 适量盐 适量方法/步骤1/8分步阅读原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片2/8把排骨斩成小块，洗净沥干水分；3/8将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫4/8捞出5/8将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里6/8加盖大火烧开7/8撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间8/8放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了注意事项

炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加凉水炖的时候要不放盐，到吃的时候再加到装汤的盆也行放干山楂片可以去腥味，还可以使排骨熟的快

排骨汤