粉丝很多人都爱吃，但是做法很多，许多人都爱吃凉拌的，味道非常的爽口，下面就告诉大家，凉拌粉丝的做法？希望大家喜欢吃，爱吃，也学会怎么做。工具/原料more粉丝(适量)黄瓜(一根)蒜少许油少许生抽少许香醋少许辣椒末少许糖少许鸡精少许香油少许方法/步骤1/10分步阅读

首先我们将干粉丝放入温水中浸泡2个小时，将粉丝泡软即可，如图所示。

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然后我们将泡好的粉丝水去除，将粉丝撕扯成一段一段的，这样吃起来更方便，如图所示。

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然后我们将粉丝放入盆中，将黄瓜切成细丝也放入到盆中，如图所示。

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然后我们将蒜切成碎末，不需要方葱姜，在将蒜放入到盆中，放在一起，如图所示。

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然后我们将辣椒末放入蒜的上面，也放在一起，如图所示。

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然哦我们在锅中放入热油，烧到有点冒烟即可，温度一定要高，如图所示。

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然后我们将热油浇到辣椒末和蒜上，即可将香味浇出来，而且还能让颜色更亮，如图所示。

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然后我们放入生抽、香醋，按照1:2的比例来放，再放入香油，如图所示。

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然后我们放入盐、鸡精、糖，糖不要太多，如图所示。

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最后我们将粉丝和调料搅拌均匀，即可将凉拌粉丝做好，放入盘中即可食用，如图所示。

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