相信大家平时都很喜欢吃夫妻肺片，那么夫妻肺片该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。工具/原料more牛骨(适量)牛心(适量)牛舌(适量)牛肉(适量)牛肚(适量)红油辣子适量芝麻适量花生碎适量方法/步骤1/6分步阅读将处理好的牛肚，做卤汁用的牛骨，牛肉，牛舌和牛心焯水。2/6冷水下锅，煮至沸腾后捞出，放入净水中洗去浮沫，待用。3/6准备卤水，香料主要是花椒，小茴香，草果，八角，桂皮，香叶，装入料包中备用。4/6卤锅水沸后，放入香料包，生姜，牛骨，加盐和料酒，煮半小时后放入牛舌，牛心等，卤熟后捞出放凉。5/6碗中放少许盐，糖，花椒粉，酱油，红油辣子搅拌均匀，放凉的食材逐一切成薄片，放入拌碗中，加香芹段，倒入麻辣拌料。6/6充分拌匀，淋入红油，撒少许芝麻和花生碎，几片芹菜叶点缀即可。