咸蛋清炒蘑菇油菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-19【导读】:
咸蛋清炒蘑菇油菜工具/原料more蘑菇(6个)油菜(1盆)咸蛋(2个)蒜瓣1把方法/步骤1/6分步阅读



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油菜叶掰开后加水清洗待用,蘑菇洗净后切片,咸鸭蛋去皮后蛋黄蛋清搅拌好后待用





锅内烧开水然后下入蘑菇过水焯一下捞出后沥干水分待用





油菜叶过水焯过后,捞出沥干水份待用





锅内油烧热后,下如蒜瓣炒香后,下入焯过水的油菜和蘑菇进行翻炒





下入搅拌好的咸鸭蛋继续翻炒





翻炒2-3分钟后即可出锅装盘食用



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