猪蹄炖什么好吃又营养？炖猪蹄本身就很有营养，就是比较油，可以搭配点爽口解腻的食材会更好吃，比如萝卜，这样炖出来好吃又营养工具/原料more猪蹄( 1只) 萝卜( 2个)小香葱 1根 白醋 2勺 盐 1勺 大葱 1根 姜 1块方法/步骤1/7分步阅读

猪脚切成小块，清洗干净备用

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水烧开把猪脚焯一下血水，大概煮2分钟，这样熬出的汤更白。

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把焯的水倒了，猪脚冲洗掉浮沫，还要把猪脚的毛要夹干净

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锅里加水大概2500ml水，放猪蹄姜葱，倒2勺白醋，大火烧开改小火慢炖。

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白萝卜清洗干净后去皮，切滚刀块备用

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大概熬1个半小时，加萝卜，2勺盐，大火继续熬十分钟萝卜即可

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这样一道美味的白萝卜炖猪蹄就做好了

注意事项

调料根据自己口味调整

炖猪蹄