今天带来的是恩平咸汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more汤圆(10克（个人口味酌情增减）)糯米粉(500克)温水(1勺)配菜(10克（个人口味酌情增减）)大白菜(半颗)白萝卜(1个)瘦肉(300克)腊鸭腿(1个)腊肠(2根)腊肉(1条)鱼滑(300克)冬菇(30克)虾米(50克)胡椒粉(1小勺)盐(少许)方法/步骤1/5分步阅读

糯米粉中倒入一点温开水，一边揉一边加水，揉至面团不沾手即可

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搓成一颗颗小小的圆丸子即可

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冬菇泡软切丁，虾米泡软，大白菜、白萝卜切丝，其它配菜切丁

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爆炒所有的配菜『除大白菜、白萝卜』，炒出香味后 倒入适量的清水，煮开后加入大白菜、白萝卜再煮10分钟，加点盐，最后倒入汤圆煮开，直至汤圆浮在汤面上即可

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表面撒点胡椒粉，好吃的『咸汤圆』就做好啦！喜欢芫荽葱的，可以自行添加~(≧▽≦)/~