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    芹菜炒肉的步骤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-20
    【导读】:
    “在两个肉食偏爱者的家里出现青菜的概率,大概就和中奖一样吧~最近身体情况不佳,被医生命令多吃青菜。不过吃的青菜也都是带肉一起做的,嘿嘿。特别提醒一下大家,注意营养搭配,不要像我一样哦,被医生逼着吃素......唉”工具/原料more猪肉(100克)芹菜(200克)食盐3克耗油1毫升方法/步骤1/7分步阅读

    芹菜清洗干净后切短,长短约三四厘米为宜~或者以个人喜好为准。有的芹菜有丝,需要剃掉后切段

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    芹菜清洗干净后切短,长短约三四厘米为宜~或者以个人喜好为准。有的芹菜有丝,需要剃掉后切段

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    锅中加入食用油,晃动锅子,让油浸润锅体,减少粘锅的可能性。如果肉偏肥可以少放一点油

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    锅中加入食用油,晃动锅子,让油浸润锅体,减少粘锅的可能性。如果肉偏肥可以少放一点油

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    将瘦肉翻炒至两面发白,可以放一点酱油在锅内,提升口感。不喜欢的可以不加~

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    肉炒制七成熟后,放入芹菜翻炒一下~大约翻炒1-2分钟,怕不熟的可以选择加一点点水,烹煮一下

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    肉和芹菜都基本成熟后,放入盐和鸡精翻炒出锅即可。我不喜欢加味精鸡精等调料,所以选择加蚝油提升鲜味,大家可以试试哦~

    注意事项

    芹菜在清洗干净之后,可以用手从中间掰断,如果没有丝连着,就可以直接切段,如果有丝连着,建议顺势把丝扯掉,然后多掰几次,避免硬丝影响口感~

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