西红柿豆角面怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-20【导读】:
美味的豆角面工具/原料more西红柿(7克)酱油(7克)油(8克)豆角(8克)葱7克姜7克蒜8克盐9克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
选择新鲜脆嫩的豆角,洗净后切成小段,切的碎一点,比较适合做臊子面。
里脊肉切成碎末,葱姜也切成末,蒜切碎待用。

炒锅放油,烧热后下入葱姜末炒出香味。


v再下入肉末翻炒至肉末变色。
再下入刚才切好的豆角碎,继续翻炒半分钟。

再加入西红柿块翻炒,豆角如果炒久了汤就会变得黑黑的,但是加了西红柿就安全不会了。

v加入所有的调料,再加入适量的水继续煮一会。至汤汁略微粘稠,不要收的太干。

炒好的菜加入刚才切好的蒜末,再搅拌均匀就可以了。
我是用自动面条机做的新鲜面条。在开始准备菜之前先把面粉和水放进面条机里,机器就会开始自动制作,等到菜炒好之后基本面条也做好了。汤锅加水烧开,再下入面条煮1到两分钟,根据自己喜欢的口感来煮就好了。

煮好的面条过一下凉开水,面条会更清爽劲道滑溜,而且吃起来也不会热。浇上刚刚炒好的肉末豆角臊子,拌匀后就可以吃了。

豆角洗干净
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