杂粮馍的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-20【导读】:
粗粮食品,经常吃一点对身体健康有益,黑豆和玉米面都是今年的新货,蒸出的馍甜甜的,特别好吃。工具/原料more小麦粉(300克)玉米面(150克)黑豆面( 150克)安琪酵母1克白砂糖2克小苏打1.5克步骤/方法1/7分步阅读盛出所需的面粉,可以按自己的口味随意搭配。加入安琪酵母和白砂糖搅匀。(少留一点干面粉做扑面用)
2/7冷水和面揉光滑饧发,如果着急用30度温水和面会饧发快一点。
3/7饧发好的面加入小苏打,揉匀揉光。
4/7揪成自己所需大小的剂子,揉光揉圆静置15分钟,上锅蒸熟既可。
5/7蒸好的馍。
6/7出锅的馍。
7/7装盘的馍。







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