泡椒鸡爪的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-21【导读】:
鸡爪:富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。工具/原料more鸡爪(500克)葱6克姜6克花椒6克白醋5克料酒5克泡椒适量盐3克白糖3克步骤/方法1/15分步阅读将鸡爪去掉指甲
2/15用刀切2截,再把鸡爪部分从中间切开,这样比较好入味
3/15全部处理好后用清水清洗一下
4/15凉水下锅,放入鸡爪
5/15加入葱段,姜片
6/15再加入盐,花椒
7/15加入适量料酒,大火煮开,转中小火煮12分钟。
8/15捞出用流动的水多清洗几次,沥干水份
9/15放入干净的密封瓶中
10/15放入白糖,白醋
11/15放入准备好的泡椒
12/15加入泡椒水
13/15最后上面在放点花椒
14/15盖上盖子,放入冰箱冷藏室,大约1天以后就可以吃了
15/15泡好的鸡爪















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