订阅香喷喷的炸肉丸子怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-23【导读】：
过春节必不可少的美食---炸肉丸子。小时候最喜欢吃这玩意了，那味道想起来都流口水。看起来简单易做，其实也很简单，下面分享学习一下吧。 工具/原料more青萝卜(450g)小麦粉(150g)鸡蛋50g姜20g花椒3g盐6g大豆油适量方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
1.准备好所需的食材，姜带皮剁成末；花椒炒熟磨成粉状；新鲜青萝卜洗净，擦成丝，用刀剁一剁，不要太碎。
2/32.将所有配料倒入盆里，搅拌均匀，到萝卜可以成团即可，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，用小勺子取下
3/33.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可，待先下锅的丸子炸至漂起，表面略微上色捞出，其它的丸子继续炸制，
注意事项1.火候要均匀
2.食用时每周2-3次为佳
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