鸡蛋焖子又叫酱糕，是一道地道的东北农家菜。做法上类似于蒸鸡蛋糕，里面都加入了东北大酱和辣椒，味道酱香浓郁，为东北人夏天餐桌上常见的下饭菜。工具/原料more鸡蛋(150g)小葱适量青椒适量黄豆酱适量香油适量方法/步骤1/10分步阅读

准备好食料

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青椒切成粒

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鸡蛋打入碗中加入黄豆酱

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打散

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加青椒

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搅匀并加适量的水

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倒入两个小碗中

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放锅内

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盖上盖大火蒸10分钟左右

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蒸好后淋入香油即可

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