订阅西安回民粉蒸肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
1工具/原料more1(1)11方法/步骤1/8分步阅读
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8
粉蒸肉
1、牛肉一定要选择肥一点的，切成大块，麻将块的一半大小即可
2/82、花椒30克、白芷5克用小火炒香
3/83、炒香后拣出花椒里面的硬粒，擀成花椒白芷面备用
4/84、肉中加适量葱段和姜片，加入生抽2汤匙、料酒50克、食盐25克、鸡精1茶匙，倒入炒好的花椒白芷粉和五香粉2茶匙
5/85、用手抓匀腌制一夜，24小时更好，第二天挑拣出葱、姜
6/86、拌入面粉，直至每块肉上都均匀沾上面粉，并且盆中无多余面粉即可
7/87、用龙布包上裹有面粉的肉，大火蒸30分钟后转小火再蒸制2小时，蒸好的肉用筷子打散后放到自然凉，所以一般是第一天蒸好后第二天吃
8/88、二次蒸制以便于入味，吃的时候只需热热即可，上边可以热上小饼配着吃
粉蒸肉 版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_115167.html
上一篇：华为手机怎么打开双景录像
下一篇：金庸群侠传x玄虚刀法怎样快速练到20级
