黑鱼片怎么切
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-24【导读】:
先把黑鱼头切开,再切下两片鱼排,两面都切开后用刀,片掉鱼排刺,一只手抓着尾巴上的皮往后拽,刀向前平推把鱼肉切下来就可以了,具体方法如下:工具/原料more黑鱼方法/步骤1/4分步阅读
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切开鱼头
准备好的黑鱼先把黑鱼头切开,再从头部的缺口处片下两片鱼排。

片掉鱼排刺
切到尾巴的时候留一层皮不要切断,两面都切开后用刀,片掉鱼排刺。

切下鱼肉
一只手抓着尾巴上的皮往后拽,刀向前平推把鱼肉切下来。

黑鱼片成片
切好后刀面尽量贴着鱼肉,然后慢慢的把黑鱼切成片就可以了。

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