订阅香辣卤藕片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-24【导读】：
莲藕是湖北的特产，也是卤素菜中的主角，今天和我一起学这道香辣卤藕片的做法吧！工具/原料more莲藕(500g)粗辣椒面一大勺细辣椒面一大勺芝麻一勺生抽 陈醋各两勺蚝油一勺孜然粉一勺香油一勺热油三勺方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
将莲藕洗净后削皮，放入锅中加水煮熟。
2/4将煮熟的莲藕捞出后过一遍凉水后切成稍薄一点的厚片。
3/4准备一个碗，加入粗、细辣椒面，芝麻，淋入热油，搅拌均匀。
4/4再向碗中加入生抽，陈醋，蚝油，孜然粉，香油，搅拌均匀后倒在莲藕上搅拌均匀即可食用。
注意事项一定要用冒烟的热油！
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