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    如何辨别新疆葡萄干是否是自然风干

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-25
    【导读】:
    有很多人不了解如何辨别新疆葡萄干是否是自然风干,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。方法/步骤1/7分步阅读

    用鼻闻:自然晒干的葡萄干有股淡淡的清香味,而用硫磺熏蒸过的葡萄干有种刺鼻的硫磺气味。

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    用手抓试:自然晒干的葡萄干发散,不易成坨。

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    而用硫磺熏蒸过的葡萄干明显颗粒饱满,同等的颗粒比自然晒干的分量重。

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    看白霜:我们常见的葡萄表面上的一种白霜状物质。

    5/7

    这就是葡萄上天然蜡质,自然晾干的葡萄干上面多有这种蜡质白霜。

    6/7

    而使用速干剂干燥的葡萄干,和用硫磺蒸熏的葡萄干没有白霜。

    7/7

    良质葡萄干——质地柔软,无籽肉厚,嚼劲十足,干燥,味甜,含糖分多。

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