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    加热破壁料理机还可以打果汁吗

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-25
    【导读】:

    加热破壁料理机可以打果汁。

    加热破壁料理机是加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机,不仅可以做蔬果汁、沙冰,还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁,增强扭力的技术。

    加热破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,是可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。

    扩展资料:

    工作原理

    破壁料理机是采用超高速电机,带动不锈钢刀片,在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎,从而打破食材中细胞的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。影响破壁率和破壁效果的主要因素包括:

    1、电机的负载转速;

    2、经由连接器传动到刀片的转速;

    3、刀片的数量、长度、厚度参数;

    4、杯体的形状参数等。最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次。以达到均衡的破壁粉碎效果。

    参考资料来源:百度百科—破壁料理机

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