牛蛙怎么做好吃又嫩
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-25【导读】:
牛蛙有养心安神补气、延缓衰老、滋补解毒之功效,牛蛙的烹饪方法有很多,很多人不知道怎么做又嫩又好吃,一起来看看吧。工具/原料more牛蛙(1个)泡椒10g葱姜蒜末5g香菜5g油10g鸡精5g蛋清5g淀粉10g盐5g方法/步骤1/15分步阅读牛蛙切块备用。
2/15加入适量的鸡精、盐、嫩肉粉。
3/15加入适量的蛋清。
4/15搅拌均匀后备用。
5/15起锅热油。
6/15下入牛蛙翻炒。
7/15炒散后捞出。
8/15加入葱、蒜末和泡椒翻炒。
9/15放入半勺老汤。
10/15加入适量鸡汁。
11/15再加入适量的盐、鸡精和三两泡椒。
12/15加入牛蛙,大火烧两分钟。
13/15勾流水芡,准备出锅。
14/15最后撒上香菜即可。
15/15营养又好吃的牛蛙就做好了。















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