原本鸡翅是想放烤箱烤的，到做饭时候感觉又烤鸡翅又炒鸡腿菇的太麻烦干脆一锅熟好了，于是这个杂炒就出现了，相信只要喜欢吃姜葱味的朋友肯定会喜欢这道菜。PS:（下面的鸡翅腌好了进烤箱烤或裹粉炸也是非常美味）工具/原料more鸡翅中(半斤)鸡腿菇(2个)姜适量葱适量干葱适量蒜适量糖适量蚝油3勺麻油半勺玫瑰露（腌鸡翅）几滴步骤/方法1/4分步阅读姜葱切段 鸡腿菇切条状鸡翅加少许干葱、蒜末、玫瑰露、酱油、老抽、糖、盐腌制一个钟以上2/4将鸡腿菇放入滚水中焯3～4分钟，加少许盐3/4将鸡翅两面煎膜金黄色（鸡翅zita习惯把它剪成两半，易入味方便吃）4/4炒的时候忘记拍照了，给大家补充下哈。1.烧热油加盐姜葱下锅爆香 （葱下一半留一半出锅时再下）2.加入沥干水的鸡腿菇炒制些许干身再加入煎好的鸡翅、蚝油兜两兜后加入剩余的葱段一勺麻油出锅！（喜欢吃辣的朋友可以加些许辣椒）大家脑补下啊