猪肉馅丸子怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
猪肉丸子好吃,怎么呢?工具/原料more猪肉(500g)葱姜(适量)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将猪肉洗净,挑选肥瘦相间的。

将猪肉剁成肉馅,用绞肉机绞肉也可以,但是剁的肉馅会更好吃!

剁肉馅的时候可以加入一些盐、酱油,等肉馅剁好后,切适量的葱花、姜,一起拌入肉馅中。

再打入一个鸡蛋,撒入少许淀粉,可以用干馒头代替,直接搓馒头沫也可以。
戴上一次性手套,将肉馅团成团子。

锅中烧水,看到有气泡从锅底往上冒的时候,就可以下入丸子了。

一次将肉馅做的丸子下入到锅中,看到水沸后,丸子浮到水面就可以了。

不要等水沸再下入丸子
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