每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。工具/原料more南瓜(250克)糯米粉100克黑芝麻 适量白砂糖适量食用油少许红糖适量步骤/方法1/9分步阅读南瓜去子，上锅蒸2/9十分钟左右蒸熟，去皮。熟透后轻轻一夹肉和皮就分离了3/9加白糖，拌匀。放一旁晾凉了4/9完全凉后，再加糯米粉。5/9拌成面团，要不粘手哦6/9拿一小块面团，做成这种形状。中间加入红糖，这样会甜一点7/9然后搓圆，压扁，两面都放点芝麻8/9可以下锅炸了，炸到两面金黄基本就熟了。9/9可以吃啦！