裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-26【导读】:
今天带来的是裙带菜鲫鱼豆腐汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲫鱼(1条)嫩豆腐(200克)冰鲜裙带菜(10克(个人口味酌情增减))食用油(1勺)盐(少许)姜(3片)葱(2段)方法/步骤1/10分步阅读
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鲫鱼杀好,清洗干净,用厨房纸吸去鱼表面的水分,鱼表面抹上一层盐,锅里放油,姜片,再放鱼进去煎,煎至两面微黄,

放入适量的水,大火烧开,然后转小火慢炖半小时(这里的水,我用的是自来水,有些宝宝用的是开水,反正都可以的哈)

用锅铲把鱼弄散,弄碎,

半小时后,把鱼骨跟鱼汤分离,鱼骨还有肉,(可以丢弃,或者大人吃,千万别给小孩吃,防止噎着)

嫩豆腐切小块,

放盘里备用。

然后把豆腐放进过滤好的鱼汤里,再次煮开,再熬10~20分钟左右

裙带菜清洗干净,用刀切段。

然后再把裙带菜放进去煮3~5分钟即可,出锅前放入适量的盐,喜欢葱花的,还可以撒上一点葱花。

这个世界上最愚蠢的行为, 就是不停的跟别人讲道理。 就算你是对的, 也没必要证明别人就是错的。 永远要记住位置不同,少言为贵。 认知不同,不争不辩。 三观不合,浪费口舌。 古语有云:三年学说话,一生学闭嘴!

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