荔浦芋头烧牛肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-27【导读】:
好吃。工具/原料more牛肉(350g)荔浦芋(350g)八角料酒茶叶(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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荔浦芋去皮,切成大小合适的块状
牛肉清洗干净,也切成块状,葱姜切片、切段


茶叶用热水沏开
锅里放适量油,油热后,将葱姜、八角下锅爆香


然后放入牛肉
翻炒几下


加入1小勺白酒
加入1小勺生抽和老抽上色


入茶叶水和开水没过牛肉
大火烧开转小火炖1小时


等到牛肉八成烂时,加入1小勺盐,加入1小勺糖,芋头放入锅中
翻炒均匀


然后盖上锅盖,小火焖至芋头和牛肉熟烂即可关火
出锅即可食用


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