南瓜红豆卷怎么做，今天分享其做法。工具/原料more中筋面粉(800克)南瓜(1块)红豆(300克)白糖1勺自制酵母粉5克方法/步骤1/17分步阅读

红豆挑掉坏清洗干净浸泡一晚上。

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锅中加水，泡好的红豆放进去。

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南瓜清洗干净去皮切成薄片。

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南瓜里面加一勺白糖和红豆一起先蒸20分钟，将蒸好的南瓜取出来，红豆小火再煮40分钟。

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蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥。

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将气发好的酵面放进去加适量面粉揉成光滑的面团二次醒发（酵面是我前一天晚上醒发的）。

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红豆煮至用手一捻没有硬心即可。

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发好的面满满的蜂窝状。

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面揉搓几遍搓成长条切成小段。

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揉成圆形压扁。

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将煮好的红豆放进去。

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包成包子形状。

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压扁擀成长方形。

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卷起一个生胚就做好了。

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全部做好后放太阳底下二次醒发。

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上锅蒸25分钟。

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成品展示。

南瓜红豆卷