今天要介绍的是一个可以养生好吃美味的菜式---黄椒炒肉丝。工具/原料more黄菜椒(300克)水煮猪肉(150克)盐2-5克酱油10-15毫升菜籽油20-30毫升白糖2-5克姜2-5克方法/步骤1/9分步阅读

市场买回来的黄菜椒。

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去掉黄菜椒的籽，洗净后切成丝。

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将切好的黄菜椒放入锅中煸炒至水分煸干，黄菜椒煸熟后起锅备用。

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炒锅烧热，油温起来后加入少许盐。

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放入姜片爆香后，将肉丝放入锅中炒散，再加入少许的酱油提色。

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倒入煸熟的黄菜椒丝。

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大火翻炒均匀。

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起锅前再加入少许白糖提味，翻炒均匀。

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起锅装盘，好吃美味适合养生的菜式黄椒炒肉丝就做好了。

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