订阅煲仔饭结锅巴的技巧
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-28【导读】：
煲仔饭结锅巴的窍门做法工具/原料more泰国香米(适量)方法/步骤1/8分步阅读
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将香米清洗干净，用清水浸泡2个小时
2/8将腊肉、腊肠斜刀切片
3/8泡好的米放入砂锅中，加入适量清水、少量色拉油使煲仔饭更滑更细
4/8开中小火，煮5分钟
5/8另起锅加入少许的油，放入腊肉、腊肠煸炒，加入豆豉、酱油
6/8将米饭稍微搅拌一下，转小火，摆上腊肉，焖6分钟
7/8用手转动砂锅，受热均匀易形成锅巴
8/8米饭焖熟之后，放入葱花、炸好的蒜，浇上调好的料汁就完美了
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