广式下火小甜点，悠长夏日的一点凉：炎热的夏天，来一份竹蔗茅根海底椰雪梨膏，可以吸的下火小甜点，晶莹剔透，Q弹可口；能够为悠长的夏日带来一丝清凉。【功效：清热下火消暑、滋阴润肺、润肺止咳、润燥利尿】该文章来自豆果美食达人作者MISS雨涿工具/原料more海底椰(50g)雪梨片(40g)青皮竹蔗干(40g)茅根(20g)芦根(10g)蜜枣(30~40g)石蜂糖或者冰糖(适量)白凉粉(1盒（100g）)步骤1/12分步阅读把所有食材准备好（我这里用的是：雨涿的【竹蔗海底椰膏材料包】，所有食材均已按克重配好的。某宝搜：雨涿，即可找到）；2/12将所有配料清洗干净，放入锅内；3/12锅内加入4000ml清水，浸泡30分钟（此步骤是为了更容易出味）;4/12大火烧开，转小火慢煮50分钟；关火前，加入适量的石蜂糖或冰糖调味（不建议加白砂糖和红糖哦~）；5/12隔出汤渣，取500ml汤汁晾凉；6/12晾凉后加入100g白凉粉，搅拌均匀，搅拌至无粉粒即可；7/12剩下的汤汁，再次烧开后，倒入兑好的凉粉水，一边倒一边搅拌，一直搅拌到再次沸腾，即可关火；8/12趁热装入耐高温的容器内；待冷区后，就会自然凝固了，放入冰箱冷冻，口感更好哦~9/12吃的时候，可以根据自己的口味，搭配椰浆、奶油球、牛奶、蜂蜜、糖浆等。我这里加的是椰浆10/12插入粗吸管，戳碎海底椰膏；就可以大口大口的享用啦~11/1212/12