花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。工具/原料more花螺(500克)葱(10克)红辣椒(5克)香菜(10克)蒜(5克)油10克糖10克盐5克郫县豆瓣酱2勺耗油1勺方法/步骤1/9分步阅读

花螺洗净备用

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锅中添加适量清水，放入洗净的花螺大火煮起来

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花螺不能煮至时间过长，只要开锅即可关火即可

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葱、蒜、香菜、红辣椒切好备用

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锅中倒入油，加热，放入葱姜蒜炒到爆香

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放入郫县豆瓣酱、糖、蚝油，翻炒出红油

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放入花螺大火快速翻炒

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倒入适量的水淀粉大火收汁

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撒上葱花和香菜提鲜，即可出锅享用

注意事项

辣椒根据个人喜好增减

花螺要洗干净

香辣花螺