豆芽炒饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-28【导读】:
今天带来的是豆芽炒饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豆芽(500克)料酒(2勺)葱姜蒜末(10克)盐(少许)五花肉(100克)饼丝(250克)生抽(10克)方法/步骤1/10分步阅读
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五花肉切片或者丝,放料酒、生抽、半个蛋清、5克大豆油,腌制二十分钟!

锅中烧油,放花椒焙出香味!

放入腌好的五花肉,炒至变色放入少许生抽!

放入葱花炒出香味!

放入洗干净的豆芽!

放入醋(稍微多一点)、盐调味!

炒至断生,放入蒜片!

把饼丝放在上边,盖盖焖两分钟!

出锅前再淋入少许生抽调色!

关火,翻拌均匀就可以开吃了!

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