先煸炒下鸡腿，加上水，水开后放入土豆，大火烧开转中火20分左右，勾芡出锅！工具/原料more主料小鸡腿500gbr土豆150gbr配料油适量br盐适量br葱适量br八角适量br姜适量br蒜适量br耗时 准备时间10分钟内br制作时间半小时-1小时步骤/方法1/10分步阅读小鸡腿清水洗净2/10料酒，盐，大料等腌制3/10土豆去皮 准备葱姜蒜4/10土豆切块，见笑了，完全没有纹路，俺是新手，原谅哈5/10准备好八角6/10等油热爆，煸炒鸡腿7/10加入适量水8/10大火烧开，放土豆，锅开后转入小火慢慢炖9/10大火收汁，也可以多留点汤汁，吃拌饭！10/10美味拌饭出炉！注意事项

我是新手，还请多多指教，不过这道菜今天做的算是成功，得到了家人的肯定，心里美滋滋的！nbsp;提前腌制入味会更好些，当然在煸炒的时候加入也可以！nbsp;加的水没过鸡腿，大火烧开，放入土豆要继续大火，再一次开锅后转入中火慢慢炖！nbsp;希望得到大家的支持！

炖鸡土豆