订阅清蒸童子鸡
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
清蒸童子鸡，蛋白质含量丰富，容易被人体所吸收。鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味。工具/原料more童子鸡(1000g)生姜50g料酒2勺香葱2棵橄榄油1小勺盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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童子鸡让店家鸡宰杀，去除内脏，留下鸡胗和鸡心，清洗干净；生姜切片， 香葱打结备用。鸡内腔抹上适量盐，腌制1小时左右后，冲洗一下。
2/6将姜片，香葱段部分铺入碗中，放入童子鸡，把部分生姜片和香葱结放入童子鸡内，倒入葱姜料酒和金龙鱼调和橄榄油。
3/6电蒸锅内加入适量清水煮开。
4/6将装有鸡的碗放在蒸鸡架上，蒸30分钟左右；具体可以根据鸡的大小调节时间。
5/6出锅前将上面的葱姜拿掉。
6/6上桌撒上适量葱花即可享用。
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