香辣疙瘩丝儿的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-29【导读】:
疙瘩丝儿--就是根用芥菜又称大头菜,十字花科植物,俗称很多,有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、苤 芥菜头了、芋果头、苤菜 咸疙瘩 、芥疙瘩等。 是我们东北常见的一种咸菜我这里用到的是蒸熟后晒干的,很有东北特色哦工具/原料more主料:疙瘩丝配料:辣椒油 nbsp;盐 nbsp;葱 nbsp;姜 nbsp;八角 nbsp;花椒粒 nbsp;酱油 nbsp;胡椒面 nbsp;蔬菜精nbsp;brbr方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
疙瘩丝洗净,用水浸泡后,沥干水分备用

切葱花

切姜末

葱末和姜末倒入疙瘩丝中

加入适量辣椒油和八角,花椒粒

倒入酱油调味

加入蔬菜精,食盐和花椒面调味拌匀

上锅蒸20分钟即可

1.没有疙瘩丝,萝卜干也可以
2.葱花多多放,很好吃
3.因为我这个疙瘩丝之前就是蒸熟晒干的,所以泡发后蒸20分钟即可nbsp;
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