吃完南瓜千万别碰5种食物是：

第一种，鸡肉，鸡肉与南瓜同食，会影响人体对南瓜的营养吸收；

第二种，虾和南瓜同食会引起腹胀、腹泻；

第三种，苦瓜与南瓜同食，会破坏南瓜中所含有的维生素c；

第四种，羊肉和南瓜同食会引发脚气；

第五种，南瓜和螃蟹一起吃会引起中毒。

南瓜的营养价值主要有以下几种：

1、长期食用南瓜，有助于补中益气，能够起到降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃黏膜的作用。

2、南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎的发生。

3、还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用。

4、并且对于儿童佝偻病，中老年骨质疏松都有一定的预防功效。

5、南瓜中含有维生素D，有促进钙，磷元素吸收，进而能够起到强筋壮骨的功效。