订阅如何制作干蒸烧麦
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-29【导读】：
当我们想吃烧麦，我们可以自己制作一道干蒸烧麦，下面是具体的操作步骤。工具/原料more猪肉、虾仁土豆淀粉香菇丁方法/步骤1/7分步阅读
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将猪肉剁好之后放入虾仁，然后倒入少许的碱水，放入土豆淀粉和清水搅拌均匀，腌制20分钟。
2/7腌制好后用清水冲洗两遍，清洗干净，然后控干水分。
3/7放入姜末、料酒、食用油和生抽，再放入食盐、白糖等调味品，撒上加香菇丁，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏一小时。
4/7200克面粉中加入两个蛋黄，倒入碱水，然后搅拌均匀。
5/7加入清水，搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团，醒发10分钟。
6/7将面团揪成小剂子，擀成薄片，然后放上调好的馅，包成烧麦样。
7/7放入枸杞，然后放入锅中，蒸15分钟即可完成。
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